Dernier arrivé Place d’Austerlitz, Supertonic est le nouveau #theplacetobe strasbourgeois ! DES SAUCISSES ET UNE TONNE DE LITRES DE GIN ! Mais oui ! Ça existe vraiment ! Extrait de la carte – Saucisse gourmande : sur un lit de compotée d’oignons et chips de lard paysan / 5€ – Croustillant de boudin noir :…
Fischer réinterprète la Bierstub alsacienne au sein du restaurant la Hache du 6 au 28 octobre. Les strasbourgeois et visiteurs pourront se replonger l’espace d’un instant gourmet dans l’atmosphère d’un lieu typique de la culture alsacienne en s’attablant autour d’une stammtisch. Une découverte de plats typiques de la cuisine Bierstub revisités pour l’occasion par notre…
La remise officielle du titre et la pose de la belle plaque de Maître Restaurateur sur le fronton de la Corde à Linge n’ont attiré que du « beau linge » ce jeudi le 15 septembre. Comme pour la Hache il y a 3 ans, Gilles Egloff et Jérôme Fricker ont décroché ce prestigieux label, le seul…
